곤약 실크 노트는 고운 곤약 가루를 실크처럼 뭉쳐 대나무 꼬치에 꽂아 만든 음식으로, 일본 간토치에서 흔히 볼 수 있습니다. 곤약은 영양가가 높고 필수 식이섬유인 글루코만난이 풍부합니다. 글루코만난은 장에 흡수되지 않는 수용성 식이섬유입니다. 저칼로리, 저탄수화물, 글루텐 프리 제품입니다. 곤약은 칼로리가 매우 낮아 장 건강 증진에 도움을 줍니다. 또한 혈당과 콜레스테롤 수치를 조절하는 효과도 있습니다. 체중 감량이나 칼로리 섭취 조절을 원하는 사람들에게 적합합니다.
