곤약 오트 표면 효과는 무엇입니까?
곤약 식품 제조업체
곤약 제품은 다양합니다. 귀리 국수, 시금치 국수, 파스타, 쌀, 곤약 스낵, 곤약 소스, 곤약 식사 대용 분말, 쌀 케이크, 곤약 스펀지 등이 시중에서 흔히 볼 수 있는 곤약 종류입니다. 알칼리성 곤약 국수는 먹기 전에 물이나 끓는 물에 여러 번 씻어서 알칼리 맛을 없애야 합니다.
1、곤약푸드는 칼로리를 0으로 유지하면서도 면의 식감을 개선하는 데 집중해 왔습니다. 그 결과, 귀리 섬유(미국산)를 첨가하면 면이 풍미를 더 잘 흡수하고 질감도 덜 질겨지는 것을 발견했습니다. 귀리 섬유 덕분에 곤약면의 식감이 더 부드러워졌습니다. 유일한 차이점은 이 면의 색이 (귀리 섬유 덕분에) 연갈색이라는 것입니다.
2. 곤약 식품은 흰색에 거의 투명하고 젤라틴 같은 질감을 가지고 있으며, 물이 채워진 비닐 봉지에 담겨 포장됩니다. 곤약의 주성분인 글루코만난 수용성 섬유질은 혈당지수가 매우 낮아 당뇨병 환자에게 특히 좋습니다.
곤약 오트 국수란 무엇인가요?
참고하실 수 있도록 네티즌들의 실제 답변을 여기에 소개합니다.
| 2020년 2월 18일 답변 | 곤약 오트 누들(Konjac Oat Noodles)은 곤약 푸드(Konjac Foods)의 특허 출원 중인 신제품입니다. 곤약 오트 누들은 칼로리가 없으며, 곤약 섬유와 귀리 섬유로 만들어집니다. 곤약 섬유에는 수용성 식이섬유인 글루코만난도 함유되어 있습니다. 귀리 섬유 성분은 곤약 뿌리에서 추출되며, 주로 물에 녹지 않는 식이섬유입니다. 곤약 오트 누들은 물에 미리 담겨져 습식으로 제공됩니다. 전통적으로 곤약 국수는 일본어로 시라타키 국수 또는 곤냐쿠라고도 불리며 칼로리가 없고 투명하며 중국 유리 국수와 비슷하게 생겼습니다. 그러나 전통적인 곤약 국수는 질기고 질긴 질감을 가지고 있으며 때로는 모든 맛을 흡수하지 못합니다. |
| 2020년 2월 28일 답변 | 곤약 오트밀은 자체적인 맛이 없습니다. 처음 개봉했을 때 알칼리성 물 냄새가 나는 경우가 있지만, 씻어내면 쉽게 없어집니다. 면의 물기를 빼고 찬물에 헹군 후, 다시 한 번 헹구세요. 잠시 끓인 후 뜨거운 물로 재빨리 헹구면 냄새가 완전히 사라집니다. 곤약 오트 누들은 곤약 섬유와 귀리 섬유 가루를 혼합하여 만든 독특한 파스타입니다. 일반 파스타와 달리 칼로리가 없습니다. 기존의 곤약백칼국수와 비교했을 때, 곤약오트국수는 일반 국수와 더 비슷해 보이고 색깔이 연한 갈색(오트 섬유로 인해)이며, 맛을 쉽게 흡수하고 탄력이 덜합니다. 곤약식품 회사가 미국에 신규식품 특허를 신청한 건가요? 곤약 오트밀 국수는 칼로리가 없고, 요리하기 쉽습니다. 헹구고 물기를 빼고 좋아하는 요리에 넣어 따뜻하게 또는 차갑게 먹을 수 있습니다. 귀리 섬유와 곤약(글루코만난) 섬유로 만든 곤약 오트 가루에는 수용성 곤약 글루코만난 섬유와 불용성 귀리 섬유가 함유되어 있습니다. 귀리 섬유는 칼로리가 없으며, 보통 마카로니를 넣는 좋아하는 요리에 곤약 오트밀 국수를 추가할 수 있습니다. |
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게시 시간: 2021년 6월 29일