곤약면에 함유된 수용성 섬유질의 일종인 글루코만난은 체중 감량과 건강 증진에 도움이 될 수 있습니다. 흥미롭게도 글루코만난 분말은 다른 이름으로도 불립니다.곤약 가루곤약 가루는 스무디의 농축제로 사용하거나 화장솜 대신 사용할 수 있습니다. 또한 곤약 가루로 곤약 스펀지를 만들어 얼굴을 닦고 세균 번식을 억제하는 데 사용할 수 있습니다. 7개의 연구를 분석한 결과, 4~8주 동안 글루코만난을 섭취한 사람들이 1.4~2.5kg(3~5.5파운드)의 체중 감량 효과를 본 것으로 나타났습니다(1Trusted Source).

한 연구에서 글루코만난을 단독으로 또는 다른 종류의 식이섬유와 함께 섭취한 사람들은 저칼로리 식단에서 위약 그룹에 비해 유의미하게 더 많은 체중 감량을 보였습니다. 또 다른 연구에서는 비만인 사람들이 8주 동안 매일 글루코만난을 섭취했을 때 식사량을 줄이거나 운동 습관을 바꾸지 않고도 2kg을 감량했습니다(12Trusted Source). 그러나 다른 7주간의 연구에서는 과체중 및 비만인 사람들 사이에서 글루코만난을 섭취한 그룹과 섭취하지 않은 그룹 간의 체중 감량 차이가 관찰되지 않았습니다. 이 연구들은 정제 또는 보충제 형태로 물과 함께 2~4g의 글루코만난을 섭취했기 때문에 곤약면도 비슷한 효과를 나타낼 가능성이 있습니다. 하지만 곤약면에 대한 구체적인 연구는 아직 없습니다.

또한 섭취 시점도 중요한 역할을 할 수 있습니다. 글루코만난 보충제는 일반적으로 식사 1시간 전에 섭취하는 반면, 국수는 식사의 일부로 섭취합니다.

다음은 글루코만난의 주요 효능입니다.

(1)체중 감량 보조제

곤약은 포만감을 높여 공복감을 줄여주기 때문에 고칼로리 음식을 덜 섭취하게 되어 체중 감량에 도움이 됩니다. 하지만 체중을 줄이는 가장 좋은 방법은 여전히 ​​건강한 식단과 규칙적인 운동입니다.

(2)면역력 증가

곤약 식물의 항균 및 항산화 성분 덕분에 면역력이 향상될 수 있다고 여겨집니다. 따라서 우리 몸은 감기나 독감과 같은 흔한 질병에 더욱 효과적으로 대처할 수 있을 것입니다.

(3)조절된 혈압

혈압 문제가 있다면 곤약 뿌리를 식단에 포함시켜 보는 것이 좋습니다. 곤약은 혈압을 안정시키는 데 도움을 주어 심장 건강에도 좋습니다.